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白酒消费呈高龄化趋势
日期: 15-08-03 10:21  稿源: 北京日报  

无论消费者群体还是户均消费,白酒均呈现出不同程度的降幅。过去三年间,每百户居民中,便有4户居民没有再购买过白酒,白酒消费每况愈下。调查显示,白酒重度消费者呈高龄化趋势,年轻消费群增长乏力,而重度消费者低收入化倾向显著,产品结构升级受困。

央视市场研究(CTR)旗下的中国城市居民调查公布的数据显示,酒类消费者中,白酒消费者占比39.4%,葡萄酒消费者占比47.8%,啤酒消费者占比83.1%,洋酒消费者占比19%。

白酒作为一种大众型快消饮品,健康的消费者结构应该是呈抛物线形状的,即25-44岁社会主流消费者的占比最高,45岁之后,随着年龄的上升,消费逐渐下降,这也是几乎所有快消品持续发展的共同规律。然而研究发现,当前白酒的高龄化重度消费者仍占主流。白酒的重度消费者(每天至少喝1次白酒,下同)中,53%的重度消费者年龄在45岁以上,只有47%的人年龄在45岁以下。而对照啤酒、葡萄酒和洋酒的消费者结构,重度消费者全部集中在45岁以下(各类酒品的重度消费者中45岁以下人群占比:啤酒为70%、葡萄酒为73%、洋酒为91%)。

除高龄化外,低收入化特征也非常明显。在白酒的重度消费者中,44%的人属于社会底层(消费力处于社会总体人群中最低的40%的一群人)的消费者,只有36%的比例属于社会中上层人群(消费力处于社会总体人群中最高的30%的人群)。而啤酒、葡萄酒和洋酒的重度消费者中,社会中上层人群占比分别达到46%、65%和69%。

作者: 潘福达  编辑: 徐书艺
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