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2015贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛开幕
日期: 15-08-11 08:45  稿源: 多彩贵州网-贵州白酒网  

  2015贵州省白酒行业职工职业技能大赛8月10日在贵阳南天酒店举行。

  本次大赛由贵州省经济和信息化委员会,贵州省人力资源和社会化保障厅,贵州省总工会主办,贵州省酿酒工业协会,贵州省石化轻纺工会,贵州省轻工业职业技能鉴定站承办,贵州省中心企业发展促进会贵州省禽公园科学研究所协办。此次大会聚集省内以贵州茅台、董酒、习酒业等40余家酒企200余名的参赛选手。

  据悉比赛项目分白酒品评和白酒勾调两个工种。竞赛严格按照《品酒师国家职业标准》二级的内容命题,现场勾调、品评能力考试。

  白酒品评竞赛按照《品酒师国家职业标准》,使用《国家二级品酒师统编培训教材》进行复习培训,竞赛方案及命题依据品酒师(国家职业资格二级品酒师)标准条件实施。白酒勾调以《白酒的品评》为基本教材,实操为酱香型白酒勾调(包括轮次酒、典型体识别,勾调酒样的质量评判等)。此次大赛在组织形式、参赛人数等方面较上届都有新的突破,尤其是对在全省决赛中,获得各工种第一名并符合条件的选手,省总工会按程序申报“贵州省五一劳动奖章”;对获得前五名的白酒品评选手和前三名的白酒勾调选手报请省人力资源和社会保障厅授予“贵州省技术能手”称号,颁发证书和奖牌;对在大赛中品评前10名、勾调前10名优秀选手申报中国酒业协会职业技能鉴定中心给于晋升一级相应的职业资格等级的奖励。

  贵州省酿酒工业协会理事长季克良讲到:贵州实现“一看三打造”实现贵州白酒产业的转型,人才的建立是十分重要的,此次大赛在,技能考核,选拔,劳动竞赛三个方面开展,对企业提高人才勾兑技等技能方面起到了很好的效果,生产技能的提高能促进企业产品质量提高及生产效率,品酒师的考评对总体提高产品质量有非常好的保障,整个活动对提高贵州白酒行业的竞争力,提高白酒行业在国内市场的地位是很有促进作用的。

  贵州省酿酒工业协会常务副理事长龙超亚介绍:目前对酒类质量的担忧制约了老百姓消费,白酒行业的调整回归到理性消费时期,贵州白酒行业要做到把好喝的酒,质量过关的酒送到老百姓手中,人才就是关键。此次活动促进了贵州酿酒工业人才的发展,贵州白酒之所以能被国内消费者接受与认可,贵州白酒的高品质是不可或缺的原因。近年来,省委省政府十分重视贵州白酒的发展,先后在北京、广州、兰州、济南、杭州等地开展“黔酒中国行”推介活动,收到良好效果,在全国刮起了一股贵州白酒崛起的旋风。政府及行业直管部门将不断努力打造贵州白酒产业,促进贵州白酒产业发展。

  

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作者:  编辑: 徐书艺
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